Салат оливье с мясом
Максим Шалимов. Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Если вы никогда раньше не готовили лосятину и хотите получить идеальное блюдо, то этот рецепт для вас! Каков настоящий рецепт "Оливье". Столетие назад этот уже традиционный салат готовилось из изысканных и дорогих продуктов.
Рецепты » Салаты. Классический салат оливье с мясом. Соленые огурцы режем на кубики. Теперь в салат кладем горошек.
Обычно этот классический салат готовят с колбасой. Однако с варёным мясом он будет не менее вкусным, а кому-то этот вариант понравится даже больше. Такое оливье подойдёт и для праздничного застолья, и для обычного обеда или ужина. Говядину отварите до мягкости в течение примерно 1 часа. За 10—15 минут до готовности слегка посолите.
