Рецепт осетинских пирогов рецепт пошагово

В данном материале мы решили показать вам рецепт осетинских пирогов пошагово. Данное блюдо одновременно простое и сложное в приготовлении.

Осетинский пирог c сыром и зеленью

Сначала сделайте опару. Соедините по чайной ложке дрожжей, муки и сахара и всыпьте в 50 мл слегка разогретого молока. Перемешайте и уберите в тёплое место до появления воздушной пенки.

Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо. Попробуйте приготовить такой пирог своими руками! В начинку можно добавить свекольные листья, шпинат или зелень. Для теста в чуть теплое молоко добавьте мл теплой воды, дрожжи, соль и сахар, размешайте. Муку просейте горкой, в середине сделайте углубление, влейте получившуюся жидкость. Добавьте растопленное и остуженное масло.

• Как приготовить осетинский пирог с сыром уалибах
• Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах.
• Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным.
• Рецепты традиционных осетинских пирогов с пошаговыми фото.

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто.

Похожие статьи

• Пирог с яблоками рецепт с маргарином пошагово
• Рецепт выпечки из кефира пошаговый
• Выпечка с маком рецепт пошагово
• Для кошек из дерева своими руками - Торт своими руками из мастики: пошаговый рецепт - NoteFood