Пирожные из заварного теста с ванильным кремом и шоколадной глазурью по этому рецепту будут не хуже, чем во французской кондитерской. Соедините в кастрюле или ковше воду, молоко, масло, сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения. Снимите жидкость с огня и сразу всыпьте муку, тщательно перемешайте.
Эклеры по ГОСТу
Считается, что эклеры - это очень сложное в приготовлении блюдо, однако это не так - если вы знаете тонкости. В этой статье мы их для вас раскроем! Итак, для чудесных воздушных эклеров нам нужны:. В кастрюльку с водой положите масло и соль, помешивая, доведите ее до кипения.
Выпечка и десерты. Любая кухня. Любое меню.
- Ингредиенты
- Любите вкусности? Этот рецепт классического эклера поможет Вам забыть о покупке этих пирожных, а Ваша семья будет требовать готовить их еженедельно.
- Классический рецепт эклеров из детства. Рецепт по Госту, но с моими небольшими изменениями.
- Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Главная страница » Пирожные » Эклеры. Пирожное эклер — название говорит само за себя. Вкус этого пирожного радует гурманов во всем мире уже более лет.