Если под рукой нет разрыхлителя для теста, если он исчез в магазине, его можно заменить продуктами, которые найдутся на вашей кухне. Магазинный разрыхлитель теста наполняет тесто углекислым газом, придавая ему легкость и пышность. Рассказываем, чем заменить разрыхлитель, как из подручных материалов сделать его самостоятельно. Возьмите 5 столовых ложек пищевой соды, 3 столовых ложки лимонной кислоты и 12 столовых ложек муки или крахмала.
Разрыхлитель теста своими руками
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Хочу поделиться с вами полезной полезностью. Предлагаю вам сделать разрыхлитель своими руками.
Для замешивания теста требуется разрыхлитель. Но иногда его может не оказаться дома. Не нужно сразу бежать в магазин. Ведь разрыхлитель можно сделать в домашних условиях из доступных ингредиентов. Читайте в материале ТСН. Готовую смесь можно хранить в герметичной емкости в сухом и темном месте.
Хозяйки наверняка оказывались в ситуации, когда собрались испечь вкусный пирог , а дома не оказалось разрыхлителя. Как известно, это незаменимый компонент в приготовлении выпечки, который позволяет ей вырасти в размерах. В большинстве случаев в ход идет сода, но если она недостаточно погашена или соблюдены неправильные пропорции, то все старания будут напрасны. Что же делать в такой ситуации? Фото: pixabay. Сама по себе сода не является разрыхлителем.