Шарлотка со смородиной
Шарлотка с замороженными ягодами — это простой и быстрый вариант для вашего домашнего десерта. Пирог выйдет невероятно сочным и ароматным. Подавайте его к чашечке горячего чая или кофе. Для приготовления выпечки с добавлением замороженных ягод используйте проверенные рецепты с пошаговым описанием процесса.
Крупную клубнику разрежьте вдоль пополам, мелкие ягоды оставьте целыми. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Яйца соедините с сахаром, солью и ванильным экстрактом, взбейте миксером в светлую плотную массу. На это уйдёт 7—8 минут.
Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, сочной, ароматной! Чтобы начинка не была слишком влажной, обязательно хорошо обсушите ягоды, разложив в один слой на бумажных полотенцах, как и сказано в рецепте. Поверьте: это действительно очень важно! Не менее тщательно стоит отнестись и к самому тесту. Взбивайте яйца для него тщательно, до пышности и полного растворения сахара, и тогда никакой разрыхлитель вам не понадобится.
