Салаты без майонеза для праздничного стола
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины. Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители.
В одном из интервью известный питерский шеф и Президент Гильдии поваров России Илья Лазерсон признался, что майонез - лучшее гастрономическое изобретение XX века. Однако чем дальше мы проходим через кулинарный эволюционный путь, тем чаще от майонеза отказываемся. Промышленные обороты сгубили на корню это изобретение: кому-то не нравятся консерванты, а кто-то не доверяет модификантам желтков и крахмала.
Составляя новогоднее меню на праздничный стол хозяйки стараются разнообразить тяжелые блюда и поставить обязательно на стол легкие освежающие салаты без майонеза, чтобы Новый год, а точнее веселье по поводу его встречи не обернулось последствиями. В интернете множество рецептов самых различных салатиков из простых и доступных ингредиентов без майонеза и сметаны. И сегодня мы собрали для вас в одной подборке только самые вкусные и проверенные варианты приготовления салатов из различных продуктов на любой вкус. Здесь вы найдете интересные рецепты салатов без майонеза с морепродуктами креветки, кальмары , красной рыбой, грибами, копченой курицей , говядиной.
