Кофейная плантация
Самый популярный сорт. Кофейное дерево, или Кофе Coffea — крупный род вечнозелёных растений семейства Мареновые Rubiaceae. Кофейное дерево очень привлекательно и вписывается в любой интерьер: это красивый куст или деревце, имеющее ярусную раскидистую крону горизонтальных ветвей с тонкой серо-бежевой корой, покрытых многочисленными блестящими тёмно-зелёными листьями; с белыми ароматными цветками и нарядными плодами величиной с вишню.
История происхождения кофе как напитка уходит корнями в глубокую древность. Более того, одно из эфиопских племен переселилось в Южный Йемен. Поэтому нет ничего удивительного в том, что кофе оказался завезенным в эту страну существует версия, что кофе завезен в Аравию черными суданскими рабами, которых доставляли через территорию Эфиопии. Спелые кофейные зерна давили, смешивали с жиром животных и скатывали в круглые шарики. Это был тот настоящий и прославленный кофе Мокко Mocha или Mokka.
- Детство на плантации
- Доставка производится в будние дни.
- Чтобы кофе получил класс спешелти , все этапы имеют значение: от тщательного выбора сорта и посадки растения, до сбора, обработки и сушки зерен.
- Если вы покупаете кофе в магазине или кофейне, вы можете задаться вопросом, зачем указан сорт кофе на этикетке. Действительно ли так важна эта информация в сравнении со страной произрастания, сроком и степенью обжарки.
- Курсы для бариста
- Существует такое понятие, как терруар, обозначающее комплекс почвенно-климатических характеристик и особенностей местности, где выращивают кофейные деревья.
- Каждое утро многие люди просыпаются с мыслью о кофе, предвкушая его уникальный вкус. И каждое утро многие люди удовлетворяют свою потребность в чашечке кофе на завтрак, испытывая наслаждение даже не столько от вкуса, сколько от неповторимого аромата напитка.
- Нам очень жаль, но Freepik не работает должным образом, без включенного JavaScript. FAQ Контактные данные.
Согласно исторической справке, впервые кофе обнаружили в частях южного Судана, а также в небольшой области между нынешней столицей — Аддис-Абеда — и регионом Иргачифф. Найденные ягоды принадлежали к семейству арабики. Однако это не означает, что именно арабика является первым видом кофейного дерева. Ученые полагают, что она была получена в результате мутации между робустой и эужениоидисом — двумя другими видами кофейных деревьев.
