Классический котлет из куриного фарша - Котлеты из фарша (классический рецепт) - пошаговый

Итальянцы называют ее «грациозным мясом», французы — «воздушным цыпленком», а немцы величают «мясной принцессой». Кулинарный символ украинской столицы, знаменитый национальный «бренд» — котлета по-киевски давно завоевала лучшие европейские рестораны. И не зря — ведь готовят это ароматное блюдо не из привычного фарша, а из нежной куриной грудки, фаршированной сливочным маслом и свежей петрушкой.

Пожарские котлеты – классический рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Ставим на стол все, что нам необходимо: перемолотое мясо, ломтики хлеба без корок желательно вчерашнего , молоко или вода , приправы. Измельчаем лук и чеснок, добавляем в фарш и хлеб с молоком, и соль с перцем, и яйцо. Вымешиваем не меньше пары минут, в которые фарш становится значительно гуще.

Спасибо большое за рецепт! Я начинающий кулинар, но вполне сумела их приготовить. Правда, чуть видоизменила рецепт: не использовала чеснока, зато добавила мелко порезанное варёное яйцо.

Похожие статьи

• Суши рецепт пошагового приготовления
• Туалет для дачи своими руками пошаговая инструкция
• Пирог с яблоками рецепт с маргарином пошагово
• Выпечка с маком рецепт пошагово