Как приготовить ароматные сухарики из ржаного хлеба
Что может быть еще вкусней и аппетитней, чем ржаной хлеб? Конечно же, сухарики, приготовленные из него. Ароматные и хрустящие, они станут великолепным дополнением к любым первым блюдам и салатам, послужат отличной закуской к пенному. Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично. В мою книгу рецептов версия для печати.
Приготовленные таким способом сухарики получаются достаточно крупными, хрустящими снаружи и мягкими внутри, с легким ароматом чеснока. Из-за своих размеров они больше подходят не для салатов, а для подачи вместе с первыми блюдами. Также их можно есть просто так, как орешки или семечки, или макая в разные соусы. Кроме того, это прекрасный способ утилизации черствого хлеба, который получает второе рождение.
Для нарезки лучше брать вчерашний хлеб черствый, но не засохший , так как он не будет крошиться. Обрезать корочки с ломтиков хлеба. Каждый ломтики порезать кубиками или прямоугольниками.
