Ароматный самогон из хлеба – рецепт браги без дрожжей, сахара и солода
Самогон из пшеницы без дрожжей был одним из самых популярных алкогольных напитков в древней Руси. Его делали на каждый праздник. Многие семьи хранили свой, уникальный рецепт приготовления, который бережно передавался от поколения к поколению. Во многом благодаря этому самогонка из пшеницы и сегодня остается популярной.
Мои способы постановки браги без дрожжей. При отсутствии заводских дрожжей есть несколько способов затирки браги, которые мною испытаны, я об них вам и расскажу. Во всех этих брагах используется сахар, а чтобы его переработать на спирты нужны дрожжи.
- Мучная брага с ферментами
- Опытные самогонщики знают, что пшеница — отличное сырье для браги.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Этот метод приготовления браги популярен в тюрьме и армии, где раздобыть дрожжи с сахаром проблематично.
- Пошаговый фоторецепт
- Брага - это продукт, получаемый, в результате брожения, из раствора сахара в воде с добавлением дрожжей. Когда дрожжи перебродят, из сахара получается этиловый спирт и углекислый газ.
- Дистиллят из муки пользуется популярностью среди винокуров.
- Пшеничный самогон всегда славился мягкостью и легкостью в употреблении. Рецепты браги для самогона из такого сырья чаще всего подразумевают добавление сахара и культуры дрожжей, однако можно обойтись и без них.
Многие самогонщики уверены, что самогон на пшенице без дрожжей — самый изысканный напиток, вкусовые свойства которого смогут дать фору любым другим напиткам. В статье разберём, как приготовить такой самогон, а оценку вкусовых качеств оставим на вас! Нам понадобится:. Строго говоря, дрожжи в рецепте будут!
