Французская кухня рецепты и

Классическая французская кухня

Вся Соль » Рецепты » 5 классических французских рецептов. Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс: каждый французский регион сделал свой вклад в то, что мы называем «французской кухней». А значит, повлиял на то, как питается значительная часть человечества. Это не значит, что мы с вами начинаем день с яиц по-бургундски, а завершаем кок-о-ваном, но во многом из того, что принято считать современной кухней, воплощены основополагающие принципы французской классики.

Французская кухня

Любая категория. Любое блюдо. Французская кухня.

10 традиционных блюд французской кухни
5 классических французских рецептов

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма.

Французская кухня: основные блюда, пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Соус тартар — традиционный французский соус, приготовленный по рецепту французской кухни, соус тартар хорошо подойдет к различным мясным и рыбным блюдам. Соус сабайон — один из традиционных сладких соусов французской кухни, в рецепт соуса сабайон входят яичные желтки, сахар, лимонный сок и белое вино. Тушеная говяжья печень в сметане готовится по достаточно простому рецепту французской кухни, при этом готовая говяжья печень получается сочной и очень вкусной. Рецепт голландского соуса достаточно прост, для его приготовления необходимы сливочное масло, яйца, вода, соль и лимонный сок. Корзиночки с ягодами — простой в приготовлении, но очень вкусный десерт, ягоды для этого блюда можно брать любые — малину, клубнику, виноград и прочие. Волованы с грибами по рецепту французской кухни представляют небольшие стаканчики из слоеного теста, заполненные грибной начинкой.

Похожие статьи