2 быстрых рецепта желе из красной смородины
Желе из красной смородины - очень простой и при этом интересный вид заготовок. В красной смородине такое количество пектина, что при варке с сахаром она сама по себе очень быстро желируется, поэтому можно сделать желе без каких-либо добавок из двух ингредиентов: ягод и сахара. В данном случае соотношение ягод и сахара используется один к одному, так как красная смородина довольно кислая. Из такого количества продуктов получится примерно мл смородинового желе в зависимости от того, насколько тщательно отжать ягоды при процеживании. Первым делом смородину нужно промыть и удалить веточки. В принципе, веточки можно и не трогать, как-то я прочитала совет оставить их и варить вместе с ягодами, ведь в процессе приготовления желе, мы будем его все равно процеживать.
Красную смородину тщательно промыть. Веточки удалять не надо! Переложить ягоды в большую ёмкость, в которой будет вариться желе. Засыпать смородину сахаром, перемешать и оставить на несколько минут.
- Сезонное меню
- Особенность этого джема в том, что для его приготовления не нужно освобождать ягоды от кос Ингредиенты - красная смородина 1 кг.
- Почему бы не приготовить густой аппетитный джем из красной смородины на зиму, если на даче вы собрали щедрый урожай красных ягод? Проще рецепта, который мы вам предлагаем, может быть только замораживание.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Способ приготовления
- Отделите ягоды смородины от веточек. Высыпайте по небольшой порции ягод в большую кастрюлю и разминайте.
- Правильно, о смородине. И сегодня tochka.
- Красная смородина не так востребована у садоводов и кулинаров, как черная, обладающая более высокими вкусовыми качествами, но из нее в домашних условиях получаются отличные заготовки на зиму в виде приятного желеобразного джема или варенья с ярким красивым цветом.
- Как приготовить желе из красной смородины
- Спасибо получилось великолепно! Я разлила горячим в банки и он еще больше загустел после остывания.
- Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов".
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если у вас много белой смородины, добавьте её к красной в пропорции 1 : 1. Желе получится не очень ярким, но не менее вкусным. Хорошо промойте ягоды. Можно не очищать их от веточек, поскольку ягодная масса будет перетираться через сито.
