Дымогенератор холодным копчением видео - Генератор холодного дыма для копчения своими руками

ИжицаМ4 — это профессиональная коптильня для современного электростатического холодного копчения. В ней используется эффект электронного ветра, который подхватывает дым и направляет его на продукт. Благодаря этому, копчение занимает всего 1,5 часа вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Мясо в таких камерах созревает от 7 до 22 суток, в зависимости от технологии и использования стартовых культур.

Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Бытовые дымогенераторы стали обычным явлением. Жители частных домов, дачники покупают готовые конструкции или собирают их из подручных материалов для самостоятельного копчения мяса, рыбы, колбас. Но многие сталкиваются с тем, что дымогенератор тухнет.

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.

До повышения цены осталось:. Успейте заказать со скидкой. Нужна консультация специалиста? Заполните форму ниже, специалист свяжется с Вами в течение 10 минут.

Похожие статьи

• Установка гипсокартона на стены своими руками видео
• Биксенон на ваз 2107 видео
• Как сделать подарок своими из бумаги руками видео - Более 25 лучших идей на тему «Раздвижные Двери»
• Гнезда для кур несушек фото размеры видео